Notre client, très bel Hôtel Restaurant Design, recherche sa/son :



Rattachement hiérarchique

Le poste est rattaché au Directeur Général.

Finalité de la fonction

Assurer les missions élargies d’un Comptable Unique pour un établissement hôtelier de référence d’une centaine de collaborateurs.
Apporter son support aux Chefs de Services de l’établissement et encadrer une équipe de 2 collaborateurs comptables.

Principales missions

Gestion de la comptabilité :
·         Tenir la comptabilité générale,
·         Gérer les factures fournisseurs,
·         Elaborer les déclarations fiscales (TVA, Audiovisuelle, ….),
·         Suivre la trésorerie,
·         Gérer le « bac Débiteurs » et la facturation clients,
·         Gérer les RFA via la centrale de référencement de la coopérative,
·         Faire le lien entre le cabinet comptable, les commissaires aux comptes, le social et l’entreprise.

Contrôle Exploitation :
·         Contrôler les opérations d’inventaire des marchandises,
·         Contrôler les quantités commandées, livrées et facturées,
·         Suivre la gestion des pertes & offerts.
·         Suivre et contrôler la balance des tiers,
·         Contrôler la caisse au quotidien (Espèces, CB).

Contrôle de Gestion :
·         Tenir le Cadrage mensuel de Chiffre d’affaires,
·         Préparer le closing de gestion fin de mois,
·         Elaborer un reporting mensuel avec indicateurs principaux,
·         Elaborer le P & L mensuel.
·         Mettre en place et améliorer les procédures de gestion et d’optimisation des informations financières,
·         Veiller au respect des procédures,
·         Collecter, analyser, préconiser et mettre en place les mesures correctives en accord avec les Chefs de service et le Directeur Général.

Gestion administrative :
·         Suivre les dossiers Assurances,
·         Gérer et suivre les contrats de location en cours,
·         Gérer et suivre le référencement des partenaires et fournisseurs 
·         Assurer le suivi administratif de tous les acteurs en lien avec l’entreprise (Fournisseurs, administrations, conseils, …).

Administration du personnel :
·         Elaborer les contrats de travail,
·         Suivre les dossiers RH (DPAE, congés, heures supplémentaires…),
·         Suivre le Planning Skello pour les payes,
·         Elaborer des paies sur PayFit.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) titulaire d'une formation supérieure en comptabilité, gestion, finance Bac+2 à Bac+5 (de type Master, DESCF, CCA, MSTCF, DCG ou équivalent) justifiant d'une expérience de 10 ans et plus.

Expérience et compétences exigées 

-  Maitrise des techniques comptables
-  Compréhension des activités et de l’administration d’un hôtel restaurant
-  Compétences organisationnelles
-  Compétences informatiques (pack office et idéalement connaissance des logiciels Exact, Skello et PayFit)

Qualités recherchées 

- Rigueur
- Fiabilité
- Sens du service et du collectif
- Proactivité